Un nome che è tutto un programma, quello di Caffè Cuoril di Milani.
Cuoril, ovviamente, sta per “Cuore”: il caffè per il cuore, quindi.
Il marchio stesso sottolinea il concetto, con due chicchi di caffè che, accostati, fanno proprio pensare al cuore.
La ragione per cui la Caffè Milani abbia scelto questo nome è ovvio per chi ha deciso di optare per il caffè decaffeinato invece di quello tradizionale.
I benefici effetti che il decaffeinato, per la minore presenza di caffeina, ha sul cuore sono evidenti.
Caffè Milani nasce nel 1937 proprio nel centro storico di Como, dall’omonima caffetteria di Celestino Milani, il fondatore.
I numerosi turisti che facevano una gita al lago non mancavano l’appuntamento con l’aroma che già a quei tempi scaturiva dalla caffetteria.
Il Mastro Tostatore Celestino riuscì a trasmettere la passione anche al figlio Pierluigi, cui tramandò i segreti della sua tostatura del caffè e le ricette delle sue miscele.
Dedicato a chi ama bere caffè ad ogni ora del giorno, Cuoril è addirittura consigliato a chi ama sentire il sapore di caffè anche prima di andare a dormire.
Per questo viene definito “l’amico della notte”.
Nella sua miscela troviamo caffè provenienti dal dall’India e dal Centro America e soprattutto dal Brasile.
Gli aromi che emana sono di frutta fresca e secca accompagnate da note tostate e speziate, di liquirizia.
Lo troviamo in bustine, in capsule, in cialde, in grani (per i bar, da 1 kg), per chi ama bere il caffè decaffeinato con la moka c’è macinato ed anche il particolarissimo caffè decaffeinato d’orzo.